保育実践記録 【 キッチン 】
2023年09月09日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理だそうです。。また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられています。 春雨のほか、ピーマン、にんじん、赤パプリカなど彩り豊かな野菜やきのこ、牛肉の細切りなど、さまざまな具材を使った甘辛い味付けの炒め物です。
2023年09月09日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理だそうです。。また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられています。 春雨のほか、ピーマン、にんじん、赤パプリカなど彩り豊かな野菜やきのこ、牛肉の細切りなど、さまざまな具材を使った甘辛い味付けの炒め物です。