保育実践記録 【 キッチン 】
2023年07月27日 記録者：村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は人参についてです。β-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しています。皮の近くに多く含まれているので、皮ごといただくか、薄くむいて食べるのがおすすめです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】魚と大根の煮物・オクラのビーフン炒め・わかめの酢の物
【おやつ：以上児】きな粉ケーキ・焼き干しえび・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】魚と大根の煮物・玉葱の炒め物・キャベツの塩和え
ゆり組さん残食おかず10gでした。
