【 キッチン 】 ３月１６日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月16日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はサワラについて紹介します。 サワラは春の魚と書いて鰆と書きます。成り立ちは春を呼んでくる魚ということだからだそうです。 味は淡白で日本料理には欠かせません。また、栄養価もとてもよく良質なタンパク質をはかるアミノ酸スコアは、「１００」ととても良いです。 ぜひ、これからが旬の鰆をぜひご家庭でもお楽しみください♪

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