【 キッチン 】 １２月１日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年12月01日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はみりんについて紹介します。 普段何気なく使用しているみりんですが実は、様々な効果が期待されています。 味付けとしては、コクや甘味、うまみを足してくれます。 また、みりんに含まれる栄養素には抗酸化作用・防腐効果や煮崩れ防止の効果もあります。 ぜひ、みりんを使って美味しさをプラスしてみてくださいね！

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