保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月21日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はチーズについてです。 チーズは乳から水分をのぞいて栄養成分を固めたもの、つまり栄養の固まりで、チーズ100gを作るのには、およそ1000mlの牛乳が使われます。カルシウムが多く、ビタミンA、ビタミンB2なども多いです。
2022年11月21日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はチーズについてです。 チーズは乳から水分をのぞいて栄養成分を固めたもの、つまり栄養の固まりで、チーズ100gを作るのには、およそ1000mlの牛乳が使われます。カルシウムが多く、ビタミンA、ビタミンB2なども多いです。