保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月08日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はブロッコリーについてです。 ブロッコリーは、地中海沿岸原産のケールから発達したもので、イタリアで改良され、ヨーロッパに広がったとされています。 主にβ-カロテンとビタミンCが豊富な野菜です。
2022年11月08日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はブロッコリーについてです。 ブロッコリーは、地中海沿岸原産のケールから発達したもので、イタリアで改良され、ヨーロッパに広がったとされています。 主にβ-カロテンとビタミンCが豊富な野菜です。