【 キッチン 】 １０月２８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月27日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日紹介するのは鮭です。 鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上があります。 また、DHAやEPAには、脳細胞を活性化し、記憶力を向上させる効果もあります。 そして、老化の防止にも効果的です。 これらの栄養素えを効率よく摂る調理法として油を使ったソテー・ムニエルがおすすめです。 ぜひ、お家でも作ってみてくださいね！

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