【 キッチン 】 １０月２６日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月26日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日紹介するのはごぼうです。 ごぼうには整腸効果がある食物繊維が豊富に含まれており、野菜のなかでもトップクラスの含有量です。 また、食物繊維の一種であるリグニンは大腸がんの予防にも効果が期待できると言われています。 その他にもマグネシウムやカリウム、亜鉛、銅などのミネラルも豊富です。 ぜひ、料理に牛蒡をプラスしてみてくださいね！

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー