【 キッチン 】 １１月２５日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年11月25日 記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

りんごには水溶性食物繊維であるペクチンを含みます。水溶性食物繊維は、水に溶けてゼリー状になる食物繊維で、整腸作用やコレステロールの改善が期待できます。また、リンゴ酸やクエン酸を含み、疲労回復促進効果が期待できると言われています。

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