保育実践記録 【 キッチン 】
2021年11月13日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はもやしについてです。もやしは漢字で「萌やし」と書くそうです。若い芽がどんどん伸びるという意味を持つ動詞「萌える」の名詞形です。そのため、もやしは植物の種子から発芽した“状態”をさします。一般的には、豆類から作られるものが「もやし」と呼ばれて市販されています。
2021年11月13日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はもやしについてです。もやしは漢字で「萌やし」と書くそうです。若い芽がどんどん伸びるという意味を持つ動詞「萌える」の名詞形です。そのため、もやしは植物の種子から発芽した“状態”をさします。一般的には、豆類から作られるものが「もやし」と呼ばれて市販されています。