三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月16日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さけには、良質なタンパク質に加え、ビタミンD、ビタミンB群、DHA・EPA、アスタキサンチンと...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月13日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜が余ってしまって保存するときは、乾燥しないように水で濡らした新聞紙でくるみ、上からラップを...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月12日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 日本で最も梨の収穫量が多いのは千葉県で、品質の高い梨を生産しています。温暖な気候と適度な降水量...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月11日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ヨーグルトには、骨や歯の形成に必要なカルシウム、体を作るもとになるたんぱく質、皮膚や粘膜の健康...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月10日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、切り干し大根がきんぴらとして登場しました！切り干し大根は、水分が抜け栄養素が凝縮される...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月09日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、さっぱりサラダに入っていた大根について紹介します。大根には、イソチオシアネートという成...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月08日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう りんごには、便秘解消に役立つ「食物繊維のペクチン」、むくみや高血圧予防に効果的な「カリウム」、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月06日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 赤みその主な栄養素には、疲労回復や代謝アップに役立つたんぱく質、抗酸化作用のあるメラノイジンな...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月05日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白ねぎは加熱すると甘く、とろとろとした食感になります。このとろとろとした部分（白い部分）には、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月04日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 油揚げに含まれている亜鉛という栄養の紹介をします。 亜鉛は、味覚を感じる細胞に必要な栄養で、不...