＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜オムレツについて＞
オムレツの起源は古代ペルシアまで遡り、卵とハーブを混ぜて焼く「クク」という料理が原型とされています。これがシルクロードを経て欧州へ伝わり、14世紀頃のフランスで現代の形に近付きました。
語源は「薄い板」を意味するラテン語の「ラメラ」が変化した「アリュメット」説が有力です。かつてナポレオンが軍を止めてまで作らせたという逸話もあり、フランスを象徴する卵料理として世界に広まりました。
【ごはん】豆腐オムレツ・白菜と人参のサラダ・コーンスープ
【おやつ】牛乳・わかめおにぎり・ごまこんぶ・お菓子
【離乳食】豚ひき肉の炒め物・白菜のサラダ・コーンスープ
【3/16(月)夕食】豚肉とチンゲン菜のあん炒め・のりと春雨の和え物・そぼろみそ汁
