＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜ひじきの戻し方について＞
ひじきは種類によって戻し方が異なりますが、基本はたっぷりの水に浸すだけです。
戻し方の手順
1.水に浸す: 芽ひじきなら約20分、長ひじきなら約30分〜1時間を目安に水に浸します。量は元の重さの約8倍に膨らみます。
2.洗う: 水の中で軽く揉み洗いし、底に沈んだ砂や汚れを落とすようにザルに上げます。
3.水気を切る: 最後に流水でさっと流し、しっかり水気を切れば完了です。
【ごはん】鶏肉のおかか焼き・ひじきの煮物・なめこの和風スープ
【おやつ】ドーナツ・炒りじゃこ・お菓子
【離乳食】鶏肉のおかか焼き・ひじきの煮物・南瓜の和風スープ
【2/3(火)夕食】提供ありませんでした。
※昨日、紹介した媒体を掲示しています。
