＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜生姜について＞
生姜は低カロリーで、カリウムやビタミンB6を含みますが、最大の特徴は特有の辛み成分です。生の生姜に多いジンゲロールは殺菌や免疫力向上に、加熱や乾燥で変化するショウガオールは体の芯を温める効果に優れています。血行促進や消化吸収のサポート、抗酸化作用など、多才な健康効果を持つ食材です。
【ごはん】鶏肉のゆかり焼き・もやしの和え物・みそ汁
【おやつ】牛乳・ドーナツ・炒りじゃこ・お菓子
【離乳食】鶏肉のゆかり焼き・人参の和え物・みそ汁
【1/6(火)夕食】カレイの磯辺焼き・大根なます・白みそ入りみそ汁
