【 キッチン 】 11/14(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年11月14日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜さつま芋について＞さつま芋の主成分は炭水化物（でんぷん）ですが、特に食物繊維が豊富で、便通を整え腸内環境の改善に役立ちます。また、ビタミンCが多く含まれており、でんぷんに守られているため加熱しても壊れにくいのが特徴です。これは美肌や免疫力維持に効果的です。さらに、余分な塩分排出を助けるカリウム、そして特有の成分であるヤラピンも含まれ、これらが総合的に健康をサポートします。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー