【 キッチン 】 8/12(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月12日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜美味しい南瓜の見分け方について＞ヘタ：枯れて渇き、周りがくぼんでいるものが完熟している。皮：ツヤがあってかたく、しっかりと重みのあるものがよい。種：しっかりとつまっていて、果肉の色が鮮やかなものが美味しい南瓜だそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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【参考】『からだにおいしい野菜の便利帳』、2014年7月10日発行、監修者　板木利隆、高橋書店

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