【 キッチン 】 7/18(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年07月18日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜冬瓜について＞漢方では種を「冬瓜子」といいます。乾燥した種には、便秘解消や去痰、利尿、鎮咳作用があるといわれています。また、インド伝承医学アーユルヴェーダでは「気を降ろす作用がある」ということから、せき止めや解熱に用いられているそうです。

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【参考】『からだにおいしい野菜の便利帳』、監修者　板木利隆、2014年7月10日発行、発行所　高橋書店

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