【 キッチン 】 4/26(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年04月26日 記録者：薮下

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜にんじんについて＞ にんじんに豊富に含まれるカロテンは、免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、ガン、心臓病、動脈硬化などに効果があると言われています。カリウム、カルシウムも豊富で、ビタミンCも含まれています。

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【参考】『からだにおいしい　野菜の便利帳』、監修者　板木利隆、2014年7月10日発行、発行所　高橋書店

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