【 キッチン 】 4/5(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年04月05日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ねぎについて＞ 中国では紀元前から栽培され、日本へは奈良時代に渡来したと言われています。関東では、千住ねぎに代表される根深ねぎ（長ねぎ）が、関西では、九条ねぎに代表される葉ねぎ（青ねぎ）が主流です。

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【参考】『からだにおいしい　野菜の便利帳』、監修者　板木利隆、2014年7月10日発行、発行所　高橋書店

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