【 キッチン 】 1/7(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年01月07日 記録者：北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈七草粥について〉 「人日（じんじつ）の節句」である1月7日に七草粥を食べる習慣は、中国が由来とされています。中国では唐の時代、1月7日に七種菜羹（ななしゅさいのかん）と呼ばれる７種類の野菜が入った羹（あつもの：スープの一種）を食べて、無病息災を願ったといわれています。

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参考：https://www.shufoo.net/plus/food_recipes/502

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