【 キッチン 】 12/14(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年12月14日 記録者：北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈ほうれん草について〉 ほうれん草に含まれている鉄分は緑黄色野菜に含まれる非ヘム鉄に分類されます。 非ヘム鉄はビタミンCや動物性タンパク質と一緒に摂ると吸収率がアップします。

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参考：https://www.mcsg.co.jp/kentatsu/health-care/33011

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