保育実践記録 【 キッチン 】
2024年11月12日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈水菜について〉 古くから京都府を中心に近畿地方で食べられており、大阪の名物料理である「はりはり鍋」などに使われていることでも有名だそうです。
連絡事項
参考:https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/01/post-17.html
2024年11月12日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈水菜について〉 古くから京都府を中心に近畿地方で食べられており、大阪の名物料理である「はりはり鍋」などに使われていることでも有名だそうです。
参考:https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/01/post-17.html