【 キッチン 】 10/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年10月07日 記録者：北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈チンゲン菜について〉 チンゲン菜には強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。葉酸やビタミンＣのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含みます。

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【参考】https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=20#:~:text=%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%B2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%81%AE%E6%A0%84%E9%A4%8A

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