【 キッチン 】 7/24(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年07月24日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜水ようかんの起原について＞ 諸説ありますが、江戸時代から約200年続いたとされる丁稚奉公の時代までさかのぼります。年末の帰省時に奉公先から持ち帰った小豆で作ったという説や、持ち帰った羊かんを水で伸ばしてつくり直し、近所に配ったという説などがあります。

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参照：https://www.fuku-e.com/feature/mizuyoukan

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