【 キッチン 】 5/13(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年05月13日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜白和えについて＞ 白和えは、豆腐を使用した栃木県の郷土料理です。和える食材は、にんじんやこんにゃく、ほうれんそうやりんご、柿など季節の野菜や果物を好みで入れることもあるそうです。

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参照：https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/31_25_tochigi.html

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