【 キッチン 】 4/30(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月30日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜カレー粉について＞ カレー粉には、様々な種類のスパイスが入っています。何千年も昔の人々が、地面に生えている植物から香りと薬効もあることを発見し、料理のスパイスとして使用するようになりました。料理として使用するスパイスは、色や香りで食欲を引き出したり、味を引き締めたりするために使われています。

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参照：https://www.spiceluck.jp/spice/knowledge/4656/

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