【 キッチン 】 4/16(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月16日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜りんごについて＞ 今日のカレーには、すりおろしたりんごを使用しています。りんごには、ポリフェノールという栄養が含まれており、特に皮の部分に多く含まれています。ポリフェノールの効能として、活性酸素を除去する効果や血流を改善する効果があると言われています。

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