【 キッチン 】 2/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年02月22日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜米粉のシュガーケーキ＞①米粉80ｇ、片栗粉20ｇ、ベーキングパウダー4ｇ、砂糖30ｇをふるいにかけ混ぜます。②①にｔ油大さじ2、水100ｇを入れ泡だて器などを使い、混ぜ合わせます。③②をクッキングシートを敷いたバットに流しいれ、表面を平にならし、グラニュー糖を振りかけます。④170～180℃に温めたオーブンで15～20分焼き上げれば出来上がります。表面のグラニュー糖がサクサクとした食感を演出してくれます。

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