【 キッチン 】 10/5(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2023年10月05日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜みたらしについて＞みたらし団子とは生醤油をつけて焼いたものでした。それが現在のみたらしへと変わったのは大正時代のことで、下鴨神社の茶屋の店主が、醤油に砂糖を入れ葛でとろみをつけたの始まりでした。