保育実践記録 【 キッチン 】
2023年08月17日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<スコーンについて>スコーンとは、イギリスのスコットランド地方で生まれたパン菓子の一種です。粗挽きの大麦粉を使って焼いた「バノック」というお菓子が起源とされています。その後、ベーキングパウダーやオーブンの普及により、19世紀半ばに今の形になったようです。
2023年08月17日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<スコーンについて>スコーンとは、イギリスのスコットランド地方で生まれたパン菓子の一種です。粗挽きの大麦粉を使って焼いた「バノック」というお菓子が起源とされています。その後、ベーキングパウダーやオーブンの普及により、19世紀半ばに今の形になったようです。