【 キッチン 】 7/13(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年07月13日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜とうもろこしについて＞糖やデンプンなどの炭水化物が多く、野菜の中では高エネルギー食材です。胚芽の部分（粒のつけ根の白っぽい部分）に、ビタミンＥ、Ｂ１、Ｂ２、カリウム、亜鉛、鉄などの栄養素が詰まっています。 また、コレステロール値の低下作用をもつリノール酸が豊富です。腸をきれいにする効果のあるセルロースが多く、食物繊維の宝庫といわれています。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー