【 キッチン 】 6/12(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年06月12日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ほうじ茶ケーキ＞ほうじ茶の茶葉をミルサーで細かく砕き、それを水に浸漬させた茶葉と浸出液をホットケーキミックスに混ぜて作っています。ホットケーキミックス200ｇに対して、牛乳100ｍｌ、ほうじ茶浸出液100ｍｌくらいの比率で混ぜ、焼き上げています。茶葉の量はお好みで♪

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