【 キッチン 】 5/22(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2023年05月22日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜もやしについて＞もやしには健康によいといわれている栄養素が豊富に含まれています。なかでも「ビタミンC」は熱に弱く、水に溶けやすいので、サッと加熱してサラダやナムルに調理できるもやしからは効率よく摂取できます。