【 キッチン 】 4/12(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月12日 記録者:加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

<食物アレルギーの症状>アレルギー反応には様々な症状が伴います。例えば、眼には充血、眼のまわりのかゆみ、涙目、口腔・口唇・舌には違和感、腫れ、消化器症状では気持ち悪い、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、血便など。一見、アレルギー反応を起こしているように思えないものもあるので、子どもがいつもと違う様子があれば注意していかなければなりません。

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参照:日立化成ダイアグノスティック・システムズ株式会社、「私たちのアレルギーを知ろう!食物系アレルゲン」パンフレット

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