保育実践記録 【 キッチン 】
2023年01月20日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<おからの焼きコロッケ>おからの焼きコロッケは新メニューでした!豚ひき肉と玉葱におからを混ぜて、パン粉をかけて焼きました。おからが入ってヘルシー感が出るかと思いきや、ボリューム感あり、ハンバーグのような味わいとなりました。レモンの和え物も人気でした!
2023年01月20日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<おからの焼きコロッケ>おからの焼きコロッケは新メニューでした!豚ひき肉と玉葱におからを混ぜて、パン粉をかけて焼きました。おからが入ってヘルシー感が出るかと思いきや、ボリューム感あり、ハンバーグのような味わいとなりました。レモンの和え物も人気でした!