【 キッチン 】 12/23(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年12月23日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜１２月においしい野菜～白菜～＞・アブラナ科・白菜は大きく分けると結球、半結球、不結球の３タイプがあります。①結球タイプ 普段よく見かけるいわゆる白菜です。②半結球タイプ。山東白菜や花心白菜などがあり、主に漬物にされているようです。③不結球タイプ。広島菜などがこれにあたります

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