【 キッチン 】 12/16(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年12月16日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜12月旬の野菜～ほうれん草～＞●ナデシコ目 ＞ ヒユ科 ＞ アカザ亜科 ＞ ホウレンソウ属 ●原産地はペルシャ地方とされ、日本には江戸時代の初め頃に伝わったとされています。 ●保存は乾燥に弱いので濡れた新聞紙などでくるみ、袋に入れて冷蔵庫の野菜庫で保存します。その際、なるべく本来あった状態、根の部分を下にして立てて入れておくようにした方がもちがよく、茎が曲がったりしません。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー