【 キッチン 】 11/24(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年11月24日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜もやしについて＞もやしとは植物名ではなく、「萌やし」という意味で、米や麦、豆類などの種子を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものを指します。一般的には豆類から作られたものを指しますが、ワラビやたけのこ、カイワレ大根などの新芽ももやしに含まれます。

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