【キッチン】 10/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2022年10月22日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜かつお節について＞かつお節は、魚のカツオを煮た後に、いぶして乾燥させたもの。日本でつくり方が確立されて独自に発展しました。歴史は古く、昔も今も私たちの毎日の食事や和食文化にも欠かせない存在になっています。