【 キッチン 】 8/24(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月24日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ズッキーニについて＞見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間。原産地は北アメリカ南部やメキシコ北部ですが、イタリア料理やフランス料理などにもよく使われます。日本で広まり始めたのは1980年代から。現在は一般家庭でも食べられるようになり、出荷量、消費量とも増加傾向です。

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