保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月04日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<こんぶについて>こんぶの主な産地は北海道で、そのシェアは約90%だそうです。また、函館沿岸で採れるものは真こんぶ、羅臼沿岸で採れるものは羅臼こんぶというように、採れる場所により、こんぶの種類が変わります。
2022年08月04日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<こんぶについて>こんぶの主な産地は北海道で、そのシェアは約90%だそうです。また、函館沿岸で採れるものは真こんぶ、羅臼沿岸で採れるものは羅臼こんぶというように、採れる場所により、こんぶの種類が変わります。