【 キッチン 】 7/6(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年07月06日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜のりについて＞ビタミンAやビタミンB12などのビタミン群、カルシウムや鉄分、葉酸など海苔は様々な栄養素をバランスよく含んだ栄養食品です。100ｇ当たりでいうと、ビタミンCは野菜や果物にも匹敵し、食物繊維はごぼうの7倍も含まれています。これだけ栄養が豊富なのに、非常に低カロリーですので 海苔は天然の薬といえるかもしれません。

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