保育実践記録 【 キッチン 】
2022年01月29日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<食事の栄養バランスについて>①野菜をたくさん食べれば、栄養バランスは完璧。②炭水化物(糖質)はできるだけ摂取しない方がよい。③1日に必要なエネルギー量(カロリー)を超えなければ、どんな食べ方でもOK。→たんぱく質、脂質、炭水化物はエネルギーのもとになる栄養素。バランスよく摂取することが大切です。野菜だけではたんぱく質も脂質も足りません。
2022年01月29日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<食事の栄養バランスについて>①野菜をたくさん食べれば、栄養バランスは完璧。②炭水化物(糖質)はできるだけ摂取しない方がよい。③1日に必要なエネルギー量(カロリー)を超えなければ、どんな食べ方でもOK。→たんぱく質、脂質、炭水化物はエネルギーのもとになる栄養素。バランスよく摂取することが大切です。野菜だけではたんぱく質も脂質も足りません。