保育実践記録 【 キッチン 】
2021年12月13日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<大根の特徴>大根は、その部位によって味が変わります。用途に応じて使い分けるとより美味しくいただけます。例えば、上部は水分が多く甘みが強いので、大根おろしやサラダなど生のままで食べるのがオススメです。
2021年12月13日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<大根の特徴>大根は、その部位によって味が変わります。用途に応じて使い分けるとより美味しくいただけます。例えば、上部は水分が多く甘みが強いので、大根おろしやサラダなど生のままで食べるのがオススメです。