黄檗 【 キッチン 】 8/31(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月31日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鮭には、ビタミンDが豊富です。ビタミンDは、カルシウムの吸着を高める骨の健康に欠かせない栄養素だそう...
黄檗
黄檗 
黄檗 【 キッチン 】 8/30(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月30日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ナスの皮の鮮やかな紫色は、ポリフェノールの一種であるナスニンによるものだそうです。これは、強力な抗酸...
黄檗 【 キッチン 】 8/29(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月29日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 しその清々しい香りは主にぺリアルデヒドと呼ばれる芳香成分によるもので、強い防腐・殺菌作用を持っていま...
黄檗 【 キッチン 】 8/27(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月27日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 キャベツには、キャベジンと呼ばれるビタミンＵが豊富だそうです。これは胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作...
黄檗 【 キッチン 】 8/26(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ピーマンはビタミンCをたくさん含んでいます。ビタミンCは紫外線からのダメージを軽減し、シミやそばかす...
黄檗 【 キッチン 】 8/26(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ピーマンはビタミンCをたくさん含んでいます。ビタミンCは紫外線からのダメージを軽減し、シミやそばかす...
黄檗 【 キッチン 】 8/25(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にんにくには、アリシンという栄養素が含まれています。アリシンは、にんにくの刺激的な香りの元となる成分...
黄檗 【 キッチン 】 8/24(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆エプロンタイムで紹介したズッキーニには、高血圧やむくみ対策になる「カリウム」や...
黄檗 【 キッチン 】 8/23(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月23日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラには、ペクチンという栄養素が多く含まれています。ペクチンには、整腸作用を促し、便秘や下痢を予防...
黄檗 【 キッチン 】 8/22(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月22日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 なめこには、カリウムが多く含まれているそうです。カリウムには、ナトリウム（塩分）を体外に排出するはた...