黄檗 【 キッチン 】 2/20(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 菜の花に含まれるイソチオシアネートは、 胃の働きを助け消化を良くする他、 血液をサラサラにして血行を...
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黄檗 【 キッチン 】 2/18(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはたくさんのカロテンが含まれています。β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていま...
黄檗 【 キッチン 】 2/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は不溶性の食物繊維が豊富なため、便秘解消も期待できます。食物繊維は、糖質の吸収速度を緩や...
黄檗 【 キッチン 】 2/16(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月16日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごまに含まれる不飽和脂肪酸には免疫力を高めたり、コレステロール値を下げる働きがあるそうです。中でも不...
黄檗 【 キッチン 】 2/15(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月15日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 クリームチーズには乳脂肪が含まれており、それに含まれる短鎖・中鎖脂肪酸は体内で燃焼されやすく、体脂肪...
黄檗 【 キッチン 】 2/14(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月14日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつもいもの皮には食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれているので、皮ごとたべるとより栄養を効率...
黄檗 【 キッチン 】 2/13(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 絹ごし豆腐には、血管に付着したコレステロールを溶かしたり、血圧・コレステロール が原因となる動脈硬化...
黄檗 【 キッチン 】 2/10(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春雨とは、緑豆のでんぷんを原料としてつくられる食品です。 炭水化物（糖質）やカルシウム、カリウムなど...
黄檗 【 キッチン 】 2/9(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜には、疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンCが含まれています。 さらに、骨や歯の健康に役...
黄檗 【 キッチン 】 2/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめには、脳の働きを維持するヨウ素や、体内の機能や血圧を調節するナトリウムなどの栄養素が多く含まれ...