黄檗 【 キッチン 】 7/18(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもに含まれているカリウムは人体に欠かせないミネラルのひとつで、おもに体内で浸透圧の調整をしてく...
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黄檗 【 キッチン 】 7/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月17日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆旬の夏野菜をふんだんに使用したメニューです！夏野菜は、水分やカリウムを多く含ん...
黄檗 【 キッチン 】 7/16(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月16日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の中華メニューでは、主菜の酢豚と副菜の和え物に酢がたっぷり入っています。酢に含まれるアミノ酸など...
黄檗 【 キッチン 】 7/13(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜にはビタミンCが多く含まれています、ビタミンCはコラーゲンを合成したりメラニンの生成を抑制する...
黄檗 【 キッチン 】 7/12(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月12日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきには、便通改善などおなかの調子を整える「食物繊維」が豊富に含まれています。血糖値の上昇を抑えた...
黄檗 【 キッチン 】 7/11(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱にはビタミンB1が多く含まれています。疲労回復にはビタミンB1が必要とされるのですが、アリシンは...
黄檗 【 キッチン 】 7/10(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトの栄養素では、ビタミンCやA、カリウムが比較的多く含まれています。 大玉トマトひとつを丸かじり...
黄檗 【 キッチン 】 7/9(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月09日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ビーフンはお米から作られています。私たちがよく口にする粘り気の多いうるち米ではなく、粘り気の少ない「...
黄檗 【 キッチン 】 7/8(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月08日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ヨーグルトにはたんぱく質が約3.4％含まれており、牛乳より消化吸収がよい、ペプチドやアミノ酸に分解さ...
黄檗 【 キッチン 】 7/6(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に多く含まれているβ-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調...