黄檗 【 キッチン 】 9/9(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月09日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鮭の身のオレンジ色は、アスタキサンチンという色素によるものです。鮭の食べるエビやプランクトンに含まれる色素が...
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黄檗 【 キッチン 】 9/7(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。ビタミンCはコラーゲンの生...
黄檗 【 キッチン 】 9/6(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 のりにはほうれん草に代表されるビタミンAが含まれています。髪の健康を保ち、視力の低下を防ぐといった効果があり...
黄檗 【 キッチン 】 9/5(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトに含まれているリコピンには強い抗酸化作用があり、増えすぎた活性酸素によるシミやしわ、免疫機能の低下など...
黄檗 【 キッチン 】 9/4(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に多く含まれているビタミンCは、水溶性ビタミンの一種で、水に溶けやすい性質を持っています。ビタミンC...
黄檗 【 キッチン 】 9/3(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月03日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かれいにはたんぱく質が含まれています。たんぱく質は血液や皮膚、筋肉、内臓などを構成するための栄養素です。たん...
黄檗 【 キッチン 】 9/2(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 千草とは、色々な材料を取り合わせた料理に使う名称です。千草焼きは溶き卵に細かく刻んだ複数の材料（豚ひき肉、椎...
黄檗 【 キッチン 】 8/31(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月31日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱は、西洋料理では味づくりのベースとして多く使われることから｢西洋のかつおぶし｣とも呼ばれているそうです。...
黄檗 【 キッチン 】 8/30(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月30日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 卵はさまざまな栄養素を含んでおり、たんぱく質は食品の中でも良質とされています。BMIが高めの人を対象とした研...
黄檗 【 キッチン 】 8/29(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月29日 記録者：東 結華 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 茄子には、体を冷やす働きがあると言われ、体の内側の余分な熱を取って夏バテやほてりを予防する効果があります...