黄檗 【 キッチン 】 11/18(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月18日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 青のりには豊富なヨウ素が含まれており、甲状腺ホルモンの生成に必要な栄養素です。ヨウ素不足症は甲状腺機能に影響...
黄檗
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黄檗 【 キッチン 】 11/16(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚肉に多く含まれるビタミンB１は、体内で糖質をエネルギーにかえるために必要な栄養素です。乳酸が筋肉に溜まるこ...
黄檗 【 キッチン 】 11/15(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 アスタキサンチンは鮭やえびなどに含まれる赤い色素のことで、カロテノイドの一種です。とても強い抗酸化作用があり...
黄檗 【 キッチン 】 11/14(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チーズに多く含まれているたんぱく質は筋肉や細胞、血液などをつくる重要な栄養素です。チーズには「白い肉」と呼ば...
黄檗 【 キッチン 】 11/13(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小ぶりで頭から尾まで丸ごと食べられるムダのない魚です。しっかり加熱したものは骨まで食べるられることから、カル...
黄檗 【 キッチン 】 11/12(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 根深ねぎは白く太い根元の部分を食べます。土に埋まっている部分が白くなり、長くまっすぐに伸びるのが特徴。関西で...
黄檗 【 キッチン 】 11/11(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜はビタミンEやβ-カロテン、食物繊維が豊富に含まれている緑黄色野菜の一種です。収穫したばかりのかぼちゃは...
黄檗 【 キッチン 】 11/11(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜はビタミンEやβ-カロテン、食物繊維が豊富に含まれている緑黄色野菜の一種です。収穫したばかりのかぼちゃは...
黄檗 【 キッチン 】 11/8(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根は持ってみて、ずっしりと重みがあり、曲がっていないもの、色が白くて皮のきめが細かく、ツヤとハリがあるもの...
黄檗 【 キッチン 】 11/7(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 のりは意外にも、栄養価の高い食材です。たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなど身体にとって必要な栄養素が...