黄檗 【 キッチン 】 4/11(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 「きんぴら」という名前の由来は、金太郎で親しまれている「坂田金時」の息子、「坂田金平」にちなんだものと言われ...
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黄檗 【 キッチン 】 4/10(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参のオレンジ色はβカロテンという栄養素によるものです。βカロテンは油との相性が良く、油と一緒に食べることで...
黄檗 【 キッチン 】 4/9(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらに多く含まれるβカロテンは、それ自体で抗酸化作用が強い栄養素です。体内では必要に応じてビタミンAに変換さ...
黄檗 【 キッチン 】 4/8(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のシャキシャキサラダはツナ入りでした☆ツナ缶は、ビンナガマグロやキハダマグロ、カツオなどが原料となってい...
黄檗 【 キッチン 】 4/7(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春キャベツには、ビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCは、免疫力を高める働きがある為風邪やなどの病気...
黄檗 【 キッチン 】 4/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎの緑色の部分に多く含まれている、ビタミンCはストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも効果が期待できます...
黄檗 【 キッチン 】 4/4(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月04日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ビタミンB群のひとつである葉酸は「造血のビタミン」ともいわれる栄養素で、大根にも多く含まれています。葉酸は細...
黄檗 【 キッチン 】 4/3(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月03日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐に意外と多く含まれている栄養素がカルシウムです。カルシウムは日本人に不足しがちなミネラルであり、骨や歯を...
黄檗 【 キッチン 】 4/2(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月02日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。ビタミンCはコラーゲンの生...
黄檗 【 キッチン 】 4/1(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月01日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 えのきたけはビタミンB1を豊富に含んでいます。ビタミンB1はチアミンとも呼ばれ、摂取したブドウ糖からエネルギ...