黄檗 【 キッチン 】 4/14(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月14日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋に豊富に含まれるビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きを...
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黄檗 【 キッチン 】 4/12(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜に含まれいるカリウムは、ナトリウムとともに細胞の浸透圧を正常に保つ働きのあるミネラルです。ナト...
黄檗 【 キッチン 】 4/11(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 「きんぴら」という名前の由来は、金太郎で親しまれている「坂田金時」の息子、「坂田金平」にちなんだもの...
黄檗 【 キッチン 】 4/10(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参のオレンジ色はβカロテンという栄養素によるものです。βカロテンは油との相性が良く、油と一緒に食べ...
黄檗 【 キッチン 】 4/9(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらに多く含まれるβカロテンは、それ自体で抗酸化作用が強い栄養素です。体内では必要に応じてビタミンA...
黄檗 【 キッチン 】 4/8(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のシャキシャキサラダはツナ入りでした☆ツナ缶は、ビンナガマグロやキハダマグロ、カツオなどが原料と...
黄檗 【 キッチン 】 4/7(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春キャベツには、ビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCは、免疫力を高める働きがある為風邪やな...
黄檗 【 キッチン 】 4/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎの緑色の部分に多く含まれている、ビタミンCはストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも効果が期待...
黄檗 【 キッチン 】 4/4(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月04日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ビタミンB群のひとつである葉酸は「造血のビタミン」ともいわれる栄養素で、大根にも多く含まれています。...
黄檗 【 キッチン 】 4/3(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月03日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐に意外と多く含まれている栄養素がカルシウムです。カルシウムは日本人に不足しがちなミネラルであり、...